pastor

O PASTOR

O pastor e o homem que guarda os rebanhos de ovelhas e cabras. Os seus rebanhos tinham muitos animais.
Estes homens saiam com as suas ovelhas para o campo muito cedo e regressavam já tarde ao seu curral.
Era uma profissão muito dura pois tinham de andar muito e em zonas muitos íngremes.
Tinham como companheiros os cães os que ajudavam a tomar conta do rebanho. Hoje em dia apenas existem pastores na zona da serra da estrela.

oleiro

O oleiro



O oleiro é o homem que trabalho o barro. Ponham o barro na roda de oleiro para produzir peças.
A roda era feita a partir de madeira ou ferro. O movimento é feito pela perna que vai sendo jogada contra a roda e assim faz o movimento necessário para se produzir objectos cerâmicos.
Eles faziam vasos, pratos, esculturas, etc...

O padeiro

O padeiro

O padeiro é o homem que trabalha a farinha para fazer o pão. Amassava-o e cozia-o no forno a lenha e depois homens distribuíam-no pão porta a porta. Utilizavam o burro ou as bicicletas com os cestos cheios de pão.
Hoje em dia continua a haver nas aldeias os padeiros que ainda levam o pão porta a porta, mas nas cidades já não é assim, as pessoas compram o pão nas grandes superfícies comerciais.
Também a maneira de amassar e cozer o pão é diferente, já não é manual como antes mas sim feito por máquinas. O forno onde vai cozer deixou de ser a lenha e passou a ser eléctrico.

moleiro

O moleiro

Moleiro é uma antiga profissão ligada à transformação de cereais em farinha, especialmente à do trigo, centeio e o milho,que depois era utilizada para fazer o pão.
O moleiro trabalhava em moinhos, edifício de tecto abobadado, construído com robustas paredes preparadas para suportar as fortes correntes ou as piores cheias situados nos lugares mais pitorescos junto aos rios e açudes, com o intuito do aproveitamento da corrente a fim de fazer mover as pesadas mós de granito.
Alem dos moinhos de agua os moleiros também trabalhavam em moinhos de vento.Os moinhos de vento trabalhavam com dois sistemas de moagem, um para o milho e outro para o trigo.
Devido ao aparecimento das grandes moagens industriais, esta profissão desapareceu, apenas podemos visitar os muitos moinhos espalhados por todo o país.